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Vini biologici 

I vini fatti con uve cresciute secondo i principi dell'agricoltura biologica, che tipicamente esclude l'uso di fertilizzanti chimici, pesticidi, funghicidi, erbicidi e basso livello di solfiti.

  • Ciliegiolo Toscana IGT - Santa Lucia

    Questo vino è prodotto da uve Ciliegiolo coltivate nel vigneto biologico della Tenuta di Santa Lucia sulle colline della costa Toscana nei pressi di Pisa. Profondo rosso rubino. Ricchi profumi speziati e note di pepe nero con un pizzico di uva passa. Al palato, corpo pieno equilibrato, molto intenso e speziato, con sapori di ciliegia dolce.

     

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  • Chianti Superiore DOCG - Poggio al Casone

    Vivace colore rosso rubino tendente al granata con l'invecchiamento. Profumo intenso e caratteristico, fruttato con note di violetta. Sapore rotondo e fruttato, bilanciato dall’invecchiamento in botte tradizionale. Un gusto di frutta matura e una sensazione di morbidezza sono le caratteristiche del nostro Chianti Superiore.

     

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  • Grand Noir Toscana IGT - Poggio al Casone

    Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo molto fruttato al naso con sentori di fragola e frutti selvatici. Sapore molto speziato e complesso, con eleganti sfumature di pepe nero ed erbe balsamiche mediterranee, corpo leggermente rinfrescante con texture vellutata.

     

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  • L'Antico di Burchino Chianti DOCG - Burchino

    Rosso rubino brillante con un vivido riflesso violaceo. Profumo sorprendentemente pulito dove spiccano note fresche di ciliegia e spezie. Di media corposità, morbido e gradevole al palato, con una gradevole freschezza e un buon bilanciamento di frutta, tannini e acidità. Finale persistente.

     

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Special : Premi

Tenuta Santa Lucia

Il vigneto dellaTenuta Santa Lucia si trova a circa 100metri sul livello del mare all’incrocio tra la valle dell’Arno e dell’Era su terreni pluviali antichi costituiti da strati di sabbie tufacee e ghiaia, un terreno che rivela a tratti l’incontro tra il fiume ed il mare (che ora si trova a circa 25 chilometri di distanza a ovest), ricco anche di scheletro e conchiglie fossili.

 

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Focus on : Vini

Chianti Superiore DOCG - Burchino

Rosso rubino intenso. Caratteristico bouquet con abbondanza di aromi ciliegia, cuoio e cedro. Il gusto rotondo con note di liquirizia e di catrame è avvolto intorno a frutta matura quasi candita.

 

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Spot : Arte

Crowdfunding? Castellani tra i primi in Toscana

Il crowfunding consiste nel lanciare una campagna tramite internet in cui si cercano sponsor per un progetto prima di partire con la realizzazione. Lo scorso anno, infatti, Piergiorgio Castellani ha già partecipato alla prima fase di questo progetto mettendo successivamente anche a disposizione la location in una delle tenute; adesso sostiene nuovamente la fase finale attraverso il crowdfunding.

 

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Eco_logic

Progetto Cautha

Lavoriamo e viviamo nelle nostre vigne,la difesa dell’ambiente naturale ed il ripetto ecologico è la nostra unica possibilità di dare un futuro ed un significato al nostro lavoro di tutti i giorni ed alla nostro passaggio su questo pianeta.

 

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